Envie de contact et de présence physique.

[Azrael]

Ca se mange pas en deux minutes au moins? :manga:

[rooter]

Celle-ci ne demande que cinq heures :D. C'est le Baeckeoffe, un vrai plats de fête (bon, c'est un peu cher, il y a quand 3-4 viandes différentes, dont de l'agneau).

Azrael, ne sous-estime pas la passion irrépressible des alsaciens pour la nourriture :D

[opus41]

Déjà5h c'est énorme ( bon je ne cuisine pas moi mais bon !! ) alors 72 h !!!! vous êtes des oufs !!!
nous c'est bbq et c'est réglé en 10min ( aprés un apéro de 2 heures !! :D :D )

[traviata]

Miam, c'est délicieux le Baeckeoffe, mais c'est un plat 'hiver, non ?
Quand tu dis 5 heures, c'est en comptant le mijotage ? Parce que c'est vrai que c'est long de faire mariner, de préparer la terrine avec la viande et les pommes de terre, mais tout de meme, ça ne dure pas cinq heures ?
(mais je ne le fais peut-etre pas dans les règles de l'art alsacien !!)

[Ash]

5 heures c'est avec la cuisson à priori, la préparation se fait en 45 minutes selon le lien de la recette. ^^

[rooter]

En effet, c'est la cuisson qui prend le plus de temps :D . Autrefois, on laissait le plat (idéalement en terre cuite) plusieurs jours dans le four du boulanger (d'où les 72 heures ;) ).

[Brooklyn]

À propos de cuisine, j'ai voulu me faire mon hamburger hier midi mais j'y ai renoncé quand j'ai vu l'état de mon petit pain-rond dans son paquet en le sortant du placard.
J'ai juste fait la viande avec des frites et une tomate.
Mais constatez par vous-même :

photo supprimée à la demande de Brooklyn

[Pasta]

Il n’était pas absolument nécessaire de partager cette photo…

Mais au fait, je ne sais pas si tu te souviens, mais les cours de cuisine c’était censé te faire sortir, donc prendre des cours de cuisine à l’extérieur, en groupe, et non pas te contenter de la recette du hamburger que tu ressors tous les dimanche.

[Brooklyn]

Ok, Pasta, je vais demander à un administrateur de la supprimer.
Moi, je ne peux plus !
Donc, Modérateurs, si vous lisez ceci, supprimez s'il vous plait, ma photo du petit pain à cheeseburger moisi !
Merci !

[Pasta]

Ok, et pour la deuxième partie de mon post ? ;)