Brooklyn a écrit :Bon, c'est décidée, dans les prochaines jours, je me lance dans la confession d'un cheeseburger.
J'attends vos conseils, idées et suggestions.
On peut faire un bon burger, sans qu'il soit trop gras ou chargé en sauces.
Le tout est de ne pas boire un soda en le mangeant, mais un verre d'eau (et de se faire un burger une fois par semaine maximum).
Je ne suis pas un super cuisinier, mais j'arrive à en faire.
Tu prends un vrai steak-haché chez ton boucher (tu verras la différence avec les steaks trop mince du Quick et tu seras vraiment calé ;) ), tu prends du fromage type cheddar (en sticks, j'en ai vu sous la marque "La vache qui rit"), de la salade et pourquoi pas un peu de sauce pour lier les aliments comme de l'andalouse par exemple. N'oublies pas LE cornichon pour la petite acidité !
Tu peux faire frire tes steaks à la poêle et réchauffer ton fromage cheddar au micro-ondes pour qu'il ne soit ni trop fondu, ni trop froid.
Au supermarché, tu as des "pains à burger", vérifie si ils sont moelleux ;)
Toaste-les légèrement pour qu'ils soient bien chauds.
Bon ap' comme on dit !