[Azrael]

Faire le lien entre poil et saleté, c'est avoir à la fois tort et raison, mais ce n'est pas si ridicule à vrai dire.

Se raser ou s'épiler, rend l'épiderme lui-même plus vulnérable aux bactéries et aux virus.

Mais les cheveux (le cuir chevelu), la barbe, sans doute tout poil à son niveau, grouillent en effet bien vite de bactéries. Ce n'est pas que pour faire joli si, quand on travaille en cuisine, on porte un couvre-chef, on est invité à que ce soit très court et à ne jamais toucher ce genre d'endroits.

Après, quoi que disent les gens, souvent leur problème est moins "c'est sale", que " à mes yeux ça fait sale" (lorsque pas très entretenu), ou "c'est peut-être/parfois extrêmement sale" (tu n'as pas toujours les moyens de savoir si X est porté sur l'hygiène).

[Kay67]

Je pense que les cheveux et la barbe ne sont pas considérés comme des poils mais plutôt comme de la chevelure. Effectivement, quand on retrouve un cheveu dans son assiette cela peut vite nous couper l’appétit, on a vraiment l'image de quelque chose de sale.
Pour la pilosité sur le reste du corps, je ne vois pas les choses de la même façon (du moment que je retrouve pas un poil dans mon assiette ).
J'ai l'impression qu'on est un peu formatés par les diktats de la société... mais peut-être que les choses pourront changer un jour...

[Lux]

Mais les cheveux (le cuir chevelu), la barbe, sans doute tout poil à son niveau, grouillent en effet bien vite de bactéries. Ce n'est pas que pour faire joli si, quand on travaille en cuisine, on porte un couvre-chef, on est invité à que ce soit très court et à ne jamais toucher ce genre d'endroits.

Ben en fait, en cuisine, c'est surtout pour éviter qu'il y ait des cheveux qui se retrouvent dans la bouffe. Et je ne suis même pas sûre que ce soit tellement pour une raison d'hygiène (je ne suis pas certaine qu'un cheveu soit plus sale que les mains, par exemple, et je mets ma main à couper que tous ceux qui bossent en cuisine n'ont pas toujours les mains archi propres quand ils préparent à manger), mais plutôt parce qu'on perd toutes et tous nos cheveux et qu'un cheveu dans la nourriture, ça se voit. Et que ça fait sale. Mais si on pouvait voir toutes les bactéries dans ce qu'on mange à l’œil nu, je crois qu'on ne serait plus si alertés que ça par un pauvre cheveu...

Les endroits "poilus" ne sont sales que si on ne les lave pas. Un mec rasé qui ne se lave pas la tête n'est pas plus propre qu'un mec avec des cheveux qui se lave les cheveux... Regardez chez les animaux : les chiens sont sales et puent mais pas les chats. Ce n'est pas une question d'avoir des poils ou pas, mais simplement de se laver — et si on ne se lave pas, poils ou pas, on est sale.

[Azrael]

Ben en fait, en cuisine, c'est surtout pour éviter qu'il y ait des cheveux qui se retrouvent dans la bouffe. Et je ne suis même pas sûre que ce soit tellement pour une raison d'hygiène (je ne suis pas certaine qu'un cheveu soit plus sale que les mains, par exemple, et je mets ma main à couper que tous ceux qui bossent en cuisine n'ont pas toujours les mains archi propres quand ils préparent à manger), mais plutôt parce qu'on perd toutes et tous nos cheveux et qu'un cheveu dans la nourriture, ça se voit. Et que ça fait sale. Mais si on pouvait voir toutes les bactéries dans ce qu'on mange à l’œil nu, je crois qu'on ne serait plus si alertés que ça par un pauvre cheveu...

Les endroits "poilus" ne sont sales que si on ne les lave pas. Un mec rasé qui ne se lave pas la tête n'est pas plus propre qu'un mec avec des cheveux qui se lave les cheveux... Regardez chez les animaux : les chiens sont sales et puent mais pas les chats. Ce n'est pas une question d'avoir des poils ou pas, mais simplement de se laver — et si on ne se lave pas, poils ou pas, on est sale.

Non, ce n'est pas si simple. Lors de notre formation hygiène, on apprend quelles parties du corps humain portent le plus de bactéries/sont les endroits sensibles, je me rappelle parfaitement que les cheveux/le cuir chevelu sont mentionnés. Le risque n'est pas seulement que des cheveux ou poils tombent dans l'assiette, on peut avoir le réflexe ou la tentation de se toucher/gratter. Une supérieure admet souvent qu'elle ne trouve pas ça cool niveau hygiène, quand elle voit qu'un cuisinier se gratte régulièrement la barbe alors même qu'il est en train de servir les clients ; je suis certain que les responsables directs de l'hygiène là-bas en penseraient (ou pensent) tout autant.

Question : qui te dit qu'il est si propre que ça? Alors qu'en moyenne, les français prennent 1,5 douche par jour, qui te dit que mes cheveux et barbe ont toujours été lavés moins de deux jours auparavant (eh bien non, pas toujours... mais au moins je ne touchais jamais et ce n'était pas bien long)? On n'en sait rien, c'est bien pour cela aussi qu'on maximise les précautions, qu'on nous invite à avoir le poil court, qu'on nous interdit de laisser des bijoux ou vêtements de civils dépasser de la tenue, on sait très bien que tout le monde n'arrivera pas tous les jours aux vestiaires parfaitement propre.

Les mains sales sont une grande partie du danger justement... Rarement de façon isolée, mais quand c'est mêlé à d'autres facteurs. Tu ressors la bouffe deux jours plus tard, tu ne la gardes pas à bonne température, et tes bactéries auront fini par se multiplier à une vitesse à peine concevable. Et c'est d'autant plus important de respecter toutes les normes, que tu n'es pas forcément le seul à t'occuper d'un plat, d'autres peuvent faillir avant ou après. Où j'ai bossé, je peux assurer que ça ne blaguait pas avec le lavage des mains : j'ai oublié une fois à un retour de vacances et on est venu me le dire tout de suite. S'il est clair que dans certains restos on peut faire un peu n'importe quoi, quand tu vois ce que tu risques dans le cas d'une intoxication alimentaire : à leurs risques et périls.

[Pasta]

les chiens sont sales et puent

Les chiens ne puent pas s’ils sont en bonne santé.

[Eeyore]

Ouais si un chien ça pue un peu, quand même

[Pasta]

Mais non enfin

[Eeyore]

Ben si !

[salambo]

HS ON : Non, un chien bien entretenu ne pue pas, ça sent le chien, et j’adorais l'odeur de ma chienne HS OFF

[Pasta]

Quand j’étais chez mes parents j’ai connu deux chiennes qui n’avaient pas d’odeur particulière (bon, sauf mouillées). Tout ça ce sont des fake news du lobby des chats.