[katy81]

une petite video sur la possibilité de créer du cuir végétal : https://www.arte.tv/fr/videos/079431-00 ... r-vegetal/

[SnapBack]

J'ai débuté un régime flexitarien : j'ai diminué mon apport en viande.
Je mange juste un peu plus de poisson avec des légumes et des œufs.

[Pasta]

Ha mais je ne me suis pas manifesté ici : je l’ai déjà dit ailleurs mais je suis vegan depuis le mois de septembre environ. Maintenant que j’ai passé le pas ça me semble tellement une évidence…

[salambo]

Question pour ceux qui ont passé le pas : lorsque je vois des recettes vegans sur le net en vidéo, je vois souvent des aujouts de compléments nutritionnels, sous forme de poudre principalement. Est-ce que vous utilisez ce genre de produit en vrai?

[Pasta]

Je n’ai jamais vu de telle recette, je prends mes compléments séparément. Certain produits transformés (comme des laits végétaux) sont déjà enrichis également.

[salambo]

Ce sont surtout des recettes anglaises qui rajoutent du "nutritional yeast". Merci pour ta réponse Pasta

[Everest]

Les laits végétaux sont pauvres en pas mal de choses Pour les adultes ,ça peut passer mais n'en donner surtout pas en continu si un jour vous avez des enfants en bas age.......J'ai vu une émission récemment où un enfant avait fini à l'hopital à cause de carences.....( vit D si je me souviens bien )

[Mellow]

Je n'y connais rien au veganisme donc je ne me considére pas flexitarienne, même si le concept m'intéresse.
Je ne suis pas très viande et poisson, de base. Je peux m'en passer parfois. Genre pas à tous les repas voire pas tous les jours.
Je pense lire ce topic et me renseigner un peu sur le sujet.

[SnapBack]

De nature anxieuse, j'ai pensé que la viande pouvait influencer mes problèmes d'estomac (je suis sujet à des coliques).
Depuis que j'ai fortement réduit la viande (rouge surtout), je me sens mieux.

Comme je vis seul maintenant, je peux choisir ce que j'achète et cuisine (et la viande est chère à l'achat).

[Tyrus]

Ah je te rejoins totalement sur le fait de pouvoir choisir sa cuisine. Un truc que je peux moi aussi faire maintenant que je vis seul.

Pour en revenir au sujet, j'ai tenté quelques trucs vegans histoire de varier mais c'est pas dans l'optique de le devenir (si un jour je renonce à la viande c'est parce que ça aura été interdit ). C'est plutôt de la curiosité. J'ai par contre totalement adopté le lait végétal. Toutefois je n'ai pas l'impression de faire des economies par rapport à la viande, au contraire..