[Unic]

Tu me rappelles la réflexion d'une personne lorsque je balisais le Tour de France :

"- Vous êtes bénévole ?
- Oui.
- mais... Vous êtes payé combien alors ?
- ..."
Et encore, un mec en gilet jaune à côté d'un gendarme pour garder une route, c'est pas choquant.
Alors un "nettoyeur" bénévole...

[Lereveur]

Un petit message pour tordre le cou à l'idée reçue selon laquelle le bio est cher, voire trop cher. En scrutant les prix (unitaire, au kilo...), j'ai pu trouver pas mal de produits qui font le combo total, ou presque : local, bio, bon, de saison, peu ou pas de déchets (sans emballages, ou emballages réutilisables), prix raisonnable (équivalent ou inférieur aux prix non bio des supermarchés), via le marché à l'ancienne (j'y vais surtout le dimanche), ou un des magasins du réseau Biocoop :

- Œufs AB en vrac Biocoop 0,27 € pièce (contre 0,33 € pour les œufs bio de marché U) ;
- Salades AB du marché 0,90 ou 1 € pièce ;
- Pâtes en vrac AB (d'Italie, mais au moins on reste dans l'Europe) Biocoop : 1,59 € le kilo ;
- Riz en vrac AB de Camargue chez Biocoop (plusieurs variétés, pas encore testées, mais le prix au kilo, bat plusieurs marques qu'on trouve en supermarché, soit environ 2 contre 4) ;
- Pommes du Val de Loire (toujours AB) en promo chez Biocoop : 2,20 € le kilo ;
- Carottes AB Biocoop ou marché : 2,20 € le kilo.

Bien sûr, certains produits bio restent plus chers, et même dans ce cas, le bio de supermarché (marché U dans le cas présent) dispose de meilleurs prix que Biocoop (lait, fromage, viande, poisson <- truite...).

Ca nécessite bien sûr un peu de recherche, d'organisation (apporter ses cabas, sacs plastique ou papier...), et des choix (exit le steak, sans regrets), mais on obtient des résultats.

[Kanougas]

J ajouterai qu il faut faire attention car parfois le bio du bout du monde a plus d impct sur l envirronnement que le non bio d a coté... c est comme les trucs bio emballés ds du plastique ... ca m enerve mais ca m eneeve !

Bref pour en revenir à ce que tu dis Lereveur, effectivement, comme dirait Eymet Jacquet : " ca n'coute pas plus cher de bien manger ! "

(qui reconnaitra la pub du tout début des années 2000 ?!)

Pour la viande mieux vautvun bon steack de la ferme une fois par mois que des @*\&&" de steack haché gonflés a l eau etc 3fois par jour...

[Unic]

Exact, il y a 2 jours j'ai acheté, au supermarché local, des avocats du Mexique emballés en barquette de carton pressé et plastique... Pas très écolo, mais de toute façon, les avocats, ça pousse pas en bords de Seine. De même, des carottes du sud-ouest, en barquette suremballée. Je n'ai pas encore cherché le biocoop le plus proche d'ici.
Pour la viande, malheureusement faut pas se faire d'illusions, la viande de ferme, c'est fini, à moins d'avoir un "pote" qui abat chez lui, ce qui est, pour des raisons d'hygiène, illégal, mais qui se pratique encore dans certains coins.
La "viande bovine", est issue en bonne partie de vaches laitières réformées. Le porc, on sait pas trop ce qu'il mange. Dans tous les cas, vaut mieux pas voir comment ces animaux sont traités, je vous épargne le sort des oies et autres canards à l'approche des fêtes (ce sera la leur, pour le coup).
Je me demande si les animaux qui ont le moins mauvais sort ne sont pas les volailles de qualité "qui ont plus d'1 m² pour courir".

[Amelie]

Les meilleurs fruits que j'ai mangé cette année sont les pommes qui poussent dans le parc près de chez moi, petites et aigres mais très parfumés. Bio 100 %. Et il y a aussi des noix, mais je les ai laissées aux écureuils :)

[Lereveur]

@ Unic : Je pense que sauf exception, il faudra s'habituer à ne plus manger certaines choses : je consomme encore des avocats, mais seulement lorsque mes parents en achètent, vu que ceux qui je vois viennent du Pérou, du Chili...

Les carottes, comme certains autres produits, il faut les prendre en vrac. C'est simple à préparer en plus - et je n'ai rien d'un maître coq !

[Unic]

Oui, c'est juste que je voulais me prendre quelques légumes pour la semaine, et en voyant les avocats, j'me suis dit que ce serait pas mal...

Pour les carottes, il y en avait en bottes, de France, pleines de pesticides... Alors, qu'est-ce qui a le plus d'impact, le rejet du film plastique dans l'incinérateur ou les arrosages de "produits phyto-sanitaires" en plein champ ? En excluant, bien sûr, les risques de mon futur cancer.

Sans biocoop à proximité directe (plus de 15 km), ça me paraît pas simple de trouver un produit vraiment écolo facilement. Je voudrais aussi éviter les réseaux de grande distribution. Je continuerai de chercher.

[Feelgood]

@ Unic : et le marché ?

Concernant la viande, on trouve encore des éleveurs qui font tout de A à Z (sauf l'abattage, effectivement), nourrissent leurs bêtes à l'herbe et au grain bio de leur ferme. J'en connais une en tout cas.
Moi j'ai réglé ce problème : je suis devenue végétarienne :D .

Pour les avocats, certains mois de l'année, on en trouve d'Espagne.

[Unic]

Le marché, je n'ai pas encore essayé. J'irai voir, mais je me fais pas grande illusion sur la provenance des produits et la manière de les cultiver.
Quant à l'élevage que tu cites, je me demande comment ils font pour survivre, tellement les rendements de ce genre d'élevage sont faibles. Ou alors, ils exploitent un marché de niche de haute qualité avec les prix qui vont bien... On n'a rien sans rien.
Les petits éleveurs de volaille (en milieu très rural) que je connais qui font aussi des produits dérivés (confits, terrines, foie gras) sont loin d'être bio.

[Lereveur]

Pour le vrac, je réutilise encore et encore les mêmes sacs (j'en ai pas encore vraiment usé), et parmi eux, le plastique commence à céder la place au papier. Double réduction d'impact en somme.

Si tu as un marché dans ton coin, n'hésite pas. Moi-même, jadis, j'y allais en famille, ou on m'envoyait chercher un article précis. Les deux fois où j'ai eu un chez-moi, j'ai eu la flemme d'explorer les marchés locaux... Mais il y a quelques mois j'ai vraiment commencer à prendre l'habitude, et comme je le signale ci-dessus, je trouve de-ci de-là des produits du coin en AB, sans suremballage, pas trop chers, etc.